牛皮癣患者要特别注意饮食，患者可以吃更有营养、易消化的食物，尤其注意不要吃太硬太冷的食物;很多患者冬天习惯性地依靠饮酒御寒。
济南市银屑病医院表示，如果患有牛皮癣，要注意远离烟酒，以及辛辣刺激性食物，尽量保持饮食清淡，注意调整饮食平衡。
牛皮癣病人要如何调整饮食
牛皮癣患者的饮食一定要注意肉类搭配，必须以素食为主，肉食为辅，让牛皮癣患者从饮食中获得更多的维生素和无机盐，保证患者对各种营养素的需求。
要平衡微量元素，同时摄取牛皮癣患者所需的大量维生素。微量元素和维生素的平衡在饮食中起着重要作用。例如，牛皮癣患者摄入过多的磷会降低锰的吸收，因此磷与锰的比例应该平衡。
怎样对牛皮癣病进行饮食调理
富磷食物有牛奶、鸡蛋、肉类，富锰食物有麦胚、坚果、麦麸、青菜等。维生素的摄入也主张通过均衡饮食来获取，多种维生素的摄入量较多，牛皮癣患者多种维生素的摄入也应均衡，过少影响正常生理功能，过多则会中毒，因此牛皮癣患者应均衡饮食。
酸碱平衡也是牛皮癣患者不可忽视的问题。饮食中的酸碱平衡也有一定的意义，比如当患者多吃碱性食物时，可以适当添加一些酸性食物。正常情况下，血液的pH值(PH)为微碱性(pH值在7.37.4之间)。人体自我调节能力强，具有酸碱缓冲补偿功能。然而，对于处于虚弱多病状态的老年牛皮癣患者，均衡的饮食会减轻缓冲补偿的负担。
牛皮癣的饮食调理是怎样的
除了肉类和蔬菜的搭配，牛皮癣患者在饮食中也要注意粗粮和细粮的搭配。粗粮与细粮搭配，不仅能提高牛皮癣患者对食物蛋白质的充分吸收，还能增加食欲，经常吃少量粗粮。它还可以改善消化系统的功能，有助于减轻皮肤病患者的病情。
大量牛皮癣患者出现脱皮，因为体内丢失了大量角蛋白，如果不及时补充，就会造成低蛋白血症，所以每天高蛋白饮食是必要的，可以每天吃1-3个，清蒸鸡蛋或煮鸡蛋，多吃，豆类富含植物蛋白，适当补充体内蛋白质。
牛皮癣该怎样进行正确饮食
牛皮癣是一种病因复杂、危害性大、复发性强的顽固性皮肤病。因此，牛皮癣患者一定要牢牢把握治疗疾病的理想时机，还要做好相应的日常护理工作，以免加重病情。
