快餐饱受青年男女和少年儿童的喜爱，然而许多人不了解快餐是否对牛皮癣患者的病情构成影响，所以担心快餐是否会加重病情的问题。济南市银屑病医院医生表示，快餐对牛皮癣患者的病情是否构成影响，需要从饮食角度进行分析。

　　1、油脂含量过多

　　快餐中的许多烹饪工艺需要油炸，而油炸食物中油脂含量过高，不符合牛皮癣饮食的基本要求。这些多余的油脂会在牛皮癣患者的体内堆积，因此可能造成患者摄入油脂含量过多，加重牛皮癣患者的病情。

　　2、新鲜蔬菜过少

　　许多快餐是以肉类唱主角，新鲜蔬菜的含量非常少。济南市银屑病医院医生表示，新鲜蔬菜能确保牛皮癣患者的身体正常需要，是牛皮癣饮食一再强调的要点。快餐中含有的新鲜蔬菜过少，不能满足患者的身体所需。

　　3、健康难以确保

　　近几年快餐闹出的食品危险小事件时有发生，令许多人对快餐行业的信赖程度大大降低。牛皮癣饮食需要确保足够的危险小，在这一点上许多快餐并不达标。如果不能确保食品危险小，对牛皮癣患者的健康作用更是无从谈起。

　　所以，济南市银屑病医院医生不提倡牛皮癣患者食用快餐。